令和5年度版 美食探究コース(1)【特別講座】のス...

サステナブル・カリナリー・カレッジ ご受講生の皆さま 大変長らくお待たせ致しましたが、令和5年度版のサステナブル・カリナリー・カレッジの講座を開始させていただきます。 記念すべき第一回目は、イタリア料理界の「巨匠」落合務シェフと、同じく業界で「重鎮」と称されるミシュラン一……

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