LECTURER
講師
-
デザート
鎧塚 俊彦
Toshihiko Yoroizuka
Toshi Yoroizuka
オーナーシェフ -
フードビジネス
二之湯 武史
Takeshi Ninoyu
一般社団法人食文化ルネサンス
専務理事 -
フレンチ
渡辺 雄一郎
Yuichiro Watanabe
レストラン ナベノイズム
エグゼクティブシェフ -
ソムリエ
森 覚
Satoru Mori
ホテルコンラッド
エグゼクティヴソムリエ -
プロデューサー
柏原 光太郎
Kotaro Kashiwabara
文藝春秋 文春マルシェ
チーフプロデューサー
