LECTURER
講師
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ソムリエ
森 覚
Satoru Mori
ホテルコンラッド
エグゼクティヴソムリエ -
イタリアン
落合 務
Tsutomu Ochiai
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
オーナーシェフ -
イノベーティブ
米田 肇
Hajime Yoneda
HAJIME オーナーシェフ
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フードビジネス
二之湯 武史
Takeshi Ninoyu
一般社団法人食文化ルネサンス
専務理事 -
デザート
鎧塚 俊彦
Toshihiko Yoroizuka
Toshi Yoroizuka
オーナーシェフ
