
LECTURER
講師
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えび・かに料理
加藤 邦彦
Kunihiko Kato
四谷 うぶか オーナーシェフ主人
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イノベーティブ
米田 肇
Hajime Yoneda
HAJIME オーナーシェフ
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フレンチ
松本 浩之
Hiroyuki Matsumoto
東京會舘 プルニエ
エグゼクティブシェフ -
イタリアン
落合 務
Tsutomu Ochiai
ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
オーナーシェフ -
フレンチ
高良 康之
Yasuyuki Takara
レストランラフィナージュ銀座
オーナーシェフ