食による地域づくり～食文化魅力創造スクール開講イベント～

2024年 春の北陸新幹線 福井・敦賀改行に向け、福井県内における「観光で稼ぐ」
地域づくりを進めるべく、令和4年度より都市圏で活躍するトップシェフを講師に迎え
県内の料理人などを対象に食文化魅力創造スクールを開講いたします。
これに先立ち、開講イベントとして、公開講座を開講いたします。

【学長講話】
「日本料理とは何か」

学長　村田　吉弘氏
菊乃井主人、日本料理アカデミー理事長

【共通講座】
「これからのフードビジネスにおける地方の重要性」

講師　大沢　晴美氏
一般社団法人フランスレストラン文化振興協会
ふくいの食アンバサダー

■イベント概要
日時：2022年7月4日（月）　14:00~16:00
会場：福井県県民ホール（福井市手寄１丁目４−１　アオッサ8F）
対象：県内の若手料理人、ソムリエなどサービススタッフ、飲食店店舗責任者 ほか
参加費：無料
主催：福井県交流文化部
※お申込みは下記の参加申し込みをクリックし、必要事項をご記入の上お申し込みください

■イベント申込みについて
本カレッジは、各講座へのエントリーを「Peatix」というスマートフォンアプリで行なっていただくシステムを採用しています。
※ 事前に、ご自身のスマートフォンに「Peatix」をダウンロードして下さい。
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エントリーにつきましては、コース一括ではなく一つひとつの講座に対して、その都度「Peatix」を使ってお申し込みをいただく必要があります。
※ 受講者さまは、３コースすべての講座をお好きなように受講可能です。
※ ただし「修了証」の授与には、それぞれのコースに設定された受講数が必要です。
※ 受講当日は「Peatix チケット」が確認できるスマートフォンをお持ち下さい。

各講座の詳細（講師ならびにスケジュール）の発表は、当カレッジのホームページから逐次ご確認いただけますが、最も簡便かつ確実な方法として、エントリーの際に「Peatix」の本カレッジのページをフォローしていただきますと、講座情報が更新されるたびに通知をお受け取りいただくことが可能となりますので、ぜひお試し下さい。
フォローの方法は、下記をご参照下さい。

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https://help-attendee.peatix.com/ja-JP/support/solutions/articles/44001821773-グループのフォローをする-やめる#フォローをする方法

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